大家好，最近大家比较关注##数名大妈穿鞋在土坑里腌酸菜方面的信息，小编今天收集了一些这方面的内容分享给大家，希望大家喜欢这篇文章哦。

　　近来，看见一则视频，看见几位老大妈在土坑里用脚踩刚腌制的酸菜，未采纳任何卫生办法，这样真的不卫生吗？有或许是商家专门为大妈预备的踩料鞋，也有或许是通过消毒处理的鞋子，不能片面下结论。视频里看到大妈穿鞋

　　大致内容：

　　近来，看见一则视频，看见几位老大妈在土坑里用脚踩刚腌制的酸菜，未采纳任何卫生办法，这样真的不卫生吗？有或许是商家专门为大妈预备的踩料鞋，也有或许是通过消毒处理的鞋子，不能片面下结论。视频里看到大妈穿鞋踩酸菜，就算是新鞋或许有过消毒程序，看上去心里也过不去。自从老坛酸菜时刻后，大家都是谈酸菜色变。酸菜作为一种特别的食物，需要大容器长时刻发酵。采纳地坑不免，可是必定需要留意卫生条件，不能运用有毒有害物质触摸老坛酸菜。图片中可以看出商家运用的是土坑，外表就一层塑料袋，这样腌制的酸菜质量让人堪忧。这怎样样让顾客去相信，去下口。
数名大妈穿鞋在土坑里腌酸菜终究是怎样一回事，跟从小编一起看看吧。

　　近来，一条“有滋味”的视频引起大家热议

　　近来，一条“有滋味”的视频引起大家热议：视频显现，数名大妈穿鞋在土坑里腌酸菜，共有四五位大妈端着盐盆在土坑里来回走动，并将盐洒在酸菜上。并且几人均穿鞋在酸菜上践踏。网友：这样太不卫生了！

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　　在很多人记忆里，腌制酸菜是特别的存在。酸菜作为一种传承了上千年的食物，制造的中心在于发酵。相传有这么个说法：越臭的脚，踩出来的菜才更鲜。其实并不科学，在这传统工艺和规范化生产中，都是以乳酸菌为主的盐渍发酵，本质上是没有差异的。但在现在的时代，人们越来越重视健康、摄生和饮食质量，更多网友表明“劝退、厌弃”，表明受不了，觉得太脏了。这种传统的生产工艺或许是祖辈传承下来的，是年青人们不明白赏识传统食物之美，仍是这些食物应该换一种制造方法？“土坑酸菜”要不要坚持传统的制造方法，如何走现代规范化的开展路途，是酸菜职业面对的一个重要课题。

　　在现代化、全球化的布景下，传统饮食的文明遭到了冲击，或许它们会与日子渐行渐远，被简化，作出改动乃至还有或许消失在历史长河中。

　　对此，大家怎样看？

　　资料来源：各路网友，如有得罪，敬请联络删去。

　　大妈穿鞋土坑腌酸菜，你怎样看？

　　近来，看见一则视频，看见几位老大妈在土坑里用脚踩刚腌制的酸菜，未采纳任何卫生办法，这样真的不卫生吗？

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　　其实从短短几秒的视频上咱们并不能判别出这样的操作终究卫生不卫生？有或许是商家专门为大妈预备的踩料鞋，也有或许是通过消毒处理的鞋子，不能片面下结论。

　　记住小时候看过爷爷腌制酸菜，把菜都倒进一个大缸，然后去墙角搬过来一个青石板让压在酸菜上。青石板长时刻放墙角也是十分脏，爷爷拿过来好好用清水洗几遍，就压在了酸菜缸上。咱们那时候也没觉得不卫生什么的，仅仅觉得洗洁净了就没问题了。这样腌制的酸菜其实卫生是可以的。

　　视频里看到大妈穿鞋踩酸菜，就算是新鞋或许有过消毒程序，看上去心里也过不去。由于脚究竟触摸的东西比较多，卫生条件难以确保，商家仍是不要采纳这种方法为妥。

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　　自从老坛酸菜时刻后，大家都是谈酸菜色变。酸菜作为一种特别的食物，需要大容器长时刻发酵。采纳地坑不免，可是必定需要留意卫生条件，不能运用有毒有害物质触摸老坛酸菜。图片中可以看出商家运用的是土坑，外表就一层塑料袋，这样腌制的酸菜质量让人堪忧。不只卫生条件达不到，腌制过程中蚊虫鼠蝇进去里边也说不定。这怎样样让顾客去相信，去下口。

　　最终规劝商家，要绿色开展，挣点良知钱吧